忙しく過ぎる日常 美味しいものを食べたり…ちょっと贅沢をしたり… そんなちょっとした息抜きを綴っていこうと思います…
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世間様は3連休
でも私は土曜お仕事の2連休 ρ(。。)イジイジ

いつもの友人とカレーランチして、週末分のお買い物へ…
お魚を買ったので、大根おろしも と思って大根1本かごへ


家に帰って野菜室を開けると…


はい…大根1本 ごろん~ごろん~♪


えぇぇ 確か買って無かったはずなのにぃぃ Σ(ノ°▽°)ノハウッ!


土曜の晩は大根おろし 
日曜の朝は大根のサラダ…わかめと紫蘇ドレッシング
お昼はあっさりレモン漬け&皮のキンピラ
夜は大根おろしに納豆を混ぜて…
今日の朝も大根サラダ…こっちはマヨネーズ和えツナ缶入り
夜は大根のバター炒め


やっと1本片付いたぁぁ ^^;


残り1本はやっぱり…カレー?


大根のレシピ募集中です d(^^


 


ちなみの今朝の体重は…

[やっちまったぁ Y(>_<、)Y 第2弾]の続きを読む
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職場の友人から帰りに笹餅を貰いました。大笑い
家族総出で作るもので、毎年この時期のお楽しみの一つ ^^
昨日は自家製野菜...とげとげちょっと曲がったきゅうりや青梗菜、いんげん...
お漬物も上手で、青梗菜ときゅうりも貰っちゃいました ^^


帰り際に貰ったので、残業中の後輩君に1個おすそ分け
ちょうどお昼にそろそろだよねと噂をしていたみたい
さすが、食べ物の勘は良いや 大笑い

かえって買い物に行こうかなと思いつつなんだか疲れて…
笹餅を食べて、お腹いっぱいになったら、そのまま寝ちゃった ^^;
窓全開だったので寒くなって途中で目が覚めたけど、窓閉めてカーテン閉めて…
また… 寝ちゃいました ぽっ

気づくと8時… 
ご飯どうしようと思いながら…冷蔵庫を開けると…昨日買った豚バラ塊…
… ダイエット中なのに買うなよ怒ってる
でも… だって半額だったんだもんぽっ

TVでこの前見た豚肉の黒酢炒めが妙に食べたくなって…
作っちゃいました

豚塊利を5~10mm厚に切って…脂身が多いときはそれは捨ててね ^^;
にんにく、しょうがと軽く焼いて、玉ねぎのスライスを投入
お酒と、本当はオイスターソースで味付けだったんだけど無いから
お砂糖とお醤油で味付けて、最後に黒酢を回しかけて
出来上がり ^^

炒め物が脂っこいときはお酢を入れると、さっぱり、時間がたつとすっぱさが気にならないし d(^^


で…  ビールが飲みたくなっちゃいましたぽっ


急いでシャワーを浴びて、昨日貰った菜の花の辛し和えとお漬物といっしょに
ぐびっ プハァ (-O-)□

どこがダイエット中? しょんぼり

ついでに今朝の体重は

[笹餅]の続きを読む

今日はお給料日~♪
何か美味しいものでも食べようと冷蔵庫を開けてみると…
先週買った大根の残り1/2本がにっこり…
そろそろしなびてきてるし、生で食べるのはちょっと…^^;
冬なら手羽先やスペアリブと煮込んじゃうんだけど、こんなに暑いとさすがに…


一番最初に思い浮かんだのがやっぱり…
カレー


でもさすがにドライカレーにしました。^^;
にんにくしょうがのみじん切りを炒めてベーコンとひき肉を投入
塩コショウをしたら玉ねぎの粗みじんを投入
しんなりしたらさいの目に切った大根を入れて、透き通るまで炒めて…
あっ、シメジも発見 
ええい 入れちゃえ!
そのまま炒めてケチャップ、ソース、カレー粉で味付け

彩りを考えるとピーマンのみじん切りを入れるといいんだけど…
ピーマン苦手な私…
ピラフを食べると、最後にグリーンの綺麗な小山が残ってるのは内緒
グリーンピースも無いし、サラダ用お豆の缶詰入れちゃうと量が増えるし…


大根多めに入れたので、ご飯は無しで…
後は野菜サラダをこさえて…
一応ダイエットになってるかしら…


 


この前いやというほどカレー食べたのに…学習能力無いかしら?


後1/3残っているんですが… 
何かいいお料理ありませんか? 


 


ついでに今朝の体重は…


 





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